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Un espacio de cocina vegetariana con el chef Pino Di Cerbo donde cada ingrediente es preparado y utilizado con técnicas propias de diferentes países para que dé un sabor diferente.
S1, EP1 "Francia, Japón, Marruecos, México"
El chef Pino Dic Cerbo prepara platillos con vegetales, inspirados en Francia: sopa de hinojo, Japón: higos glaseados con soja al estilo usagi, Marruecos: tajín marroquí de judías de Lima, y México: ceviche de espárragos.
S1, EP2 "Tailandia, Francia, Suecia, Italia"
El chef Pino Di Cerbo prepara platillos de vegetales inspirados en Tailandia: pad thai de zanahoria, Francia: ensalada de tomatillos, Suecia: bolitas de nuez, e Italia: farrotto de maíz.
S1, EP3 "Vietnam, Líbano, China, Alemania"
El chef Pino Di Cerbo crea platillos vegetarianos inspirados en Vietnam, Líbano, China y Alemania.
S1, EP4 "Italia, Marruecos, Etiopía, Jamaica"
El chef Pino Di Cerbo crea platos vegetarianos inspirados en Italia, Marruecos, Etiopía y Jamaica.
S1, EP8 "Sudáfrica, Islandia, Bangladesh, España"
Platillos vegetarianos del chef Pino Di Cerbo: Rapini asado. Islandia: sopa fría de pimienta islandesa. Bangladesh: aderezo de edamame. España: tortilla de brócoli española.
S1, EP7 "Suecia, México, Senegal, Italia"
El chef Pino Di Cerbo prepara platillos vegetarianos inspirados en Suecia, como nabos y granola, México, como tacos de radicchio, Senegal, como maafe de batata dulce, e Italia, como fusili de bok choy.
S1, EP6 "Indonesia, Grecia, Siria, Tailandia"
El chef Pino Di Cerbo crea platos vegetarianos inspirados en Indonesia: nasi goreng de tomate. Grecia: ensalada griega de melón. Siria: hummus de alubias. Tailandia: rollitos de col con curry y coco.
S1, EP5 "Corea del Sur, Rusia, España y El Salvador"
El chef Pino Di Cerbo prepara platillos vegetarianos inspirados en Corea del Sur, como jícama kimchi, Rusia, como ensalada de berenjena asada, España, como paella de quinua, y El Salvador, cuña de lechuga a la parrilla.
