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Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.
S1, EP20 "Capas con sabor tailandés"
El chef Pailin prepara bocaditos de pollo frito al curry, una ensalada de trucha ahumada y un martini de vodka con lima kaffir.
S2, EP16 "Comida tradicional japonesa"
La chef y autora de libros de cocina, Hana Etsuko Dethlefsen, prepara comidas tradicionales japonesas como bolsitas de arroz con tofu, miso y dumplings.
S3, EP17 "Favoritos de los amantes de la comida de Hong Kong"
La cocinera Mary Tang prepara populares delicias culinarias de Hong Kong, entre ellas los bollos de piña, un dulce que no lleva piña.
S3, EP1 "Comida callejera vietnamita"
La presentadora Lisa Nguyen prepara crepas crujientes y cerdo a la parrilla con limón.
S2, EP25 "Comida tailandesa inspirada en otras culturas"
La chef y autora de libros de cocina Pailin Chongchitnant enseña a preparar platillos tailandeses inspirados en otras culturas, como dumplings al vapor, biryani, curry Massaman y tartaletas de crema.
S2, EP24 "Comida argentina adictiva"
Natalia Machado prepara los favoritos a la parrilla, pasta y las mejores galletas del mundo.
S2, EP23 "Salsa ponzu"
La salsa ponzu a base de cítricos es una favorita en la cocina japonesa, y la Chef Hana Etsuko Dethlefsen muestra cómo usarla, comenzando con ceviche, luego una sopa, filete de wagyu, y terminando con pastel.
S2, EP22 "Especialidades sicilianas"
La chef Vanessa Gianfrancesco aprovecha la influencia culinaria de la isla de Sicilia para preparar bolas de arroz estilo arancini, cuscus con mariscos, pescado horneado con cítricos e hinojo, y el cannoli perfecto.
