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La Italia de Bonacini
En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
S2, EP8 "Lacio"
Michael Bonacini prepara platillos clásicos de la región del Lacio en Italia, tales como la sopa de habas y el pastel con amaretti.
S1, EP1 "Toscana"
El chef Michael Bonacini utiliza los ingredientes frescos de la Toscana para preparar platillos regionales como el gnudi de ricotta y espinacas.
S1, EP8 "Lombardía"
En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
S1, EP14 "Véneto"
En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
S2, EP13 "Umbría"
Michael Bonacini muestra cómo preparar platillos sencillos y sabrosos de la región italiana de Umbría.
S2, EP11 "Calabria"
Michael Bonacini explora la diversidad de la región italiana de Calabria al preparar atún fresco, abundante cerdo y un pastel de naranja.
S2, EP10 "Emilia-Romaña"
Emilia-Romaña es el corazón culinario de Italia, y Michael Bonacini muestra cómo preparar algunos de los platillos de la región.
S2, EP9 "Campania"
El chef Michael Bonacini prepara algunas clásicos italianos, como la pizza margarita y los mariscos fritos.
