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La Italia de Bonacini
En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
S2, EP10 "Emilia-Romaña"
Emilia-Romaña es el corazón culinario de Italia, y Michael Bonacini muestra cómo preparar algunos de los platillos de la región.
S1, EP1 "Toscana"
El chef Michael Bonacini utiliza los ingredientes frescos de la Toscana para preparar platillos regionales como el gnudi de ricotta y espinacas.
S1, EP2 "Las Marcas"
El chef Michael Bonacini explora los platillos clásicos que hay en Las Marcas, la región central de Italia.
S1, EP9 "Trentino-Alto Adigio"
En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
S2, EP15 "Friuli-Venecia Julia"
En una cocina contemporánea, el chef Michael Bonacini prepara platos vinculados a las tradiciones de una región de Italia.
S2, EP13 "Umbría"
Michael Bonacini muestra cómo preparar platillos sencillos y sabrosos de la región italiana de Umbría.
S2, EP8 "Lacio"
Michael Bonacini prepara platillos clásicos de la región del Lacio en Italia, tales como la sopa de habas y el pastel con amaretti.
