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Entre o Mar e a Terra
Entenda sobre o produto português, que sai da terra e do mar, fruto do labor de gente com saberes ancestrais e populares, mas também inovadores e científicos. Visita três produtores que trabalham três produtos distintos de Norte a Sul.
Entre o Mar e a Terra
"Entre o Mar e a Terra"Entenda sobre o produto português, que sai da terra e do mar, fruto do labor de gente com saberes ancestrais e populares, mas também inovadores e científicos. Visita três produtores que trabalham três produtos distintos de Norte a Sul.
Entre o Mar e a Terra
"Berbigão, Berbigão, Queijo, Queijo"Na Lagoa de Albufeira, António Teodoro apanha berbigão e vai para Sesimbra, onde António Marques os prepara para serem levados para as melhores peixarias e mercados. Ali perto tanto na Azóia como na Quinta do Anjo faz-se um queijo de exceção.
Entre o Mar e a Terra
"Uma Ilha para Além de um Jardim"Veja uma ilha muito para além do turismo. Bananas, maracujás, cana de açúcar e lapas levam-nos da terra ao mar para terminar em um repasto em uma horta biológica nos socalcos do Funchal.
Entre o Mar e a Terra
"Rio Abaixo, Mar Adentro e Serra Acima"Mandam mulheres que iluminam com a sua alegria os produtos que escolheram para as acompanharem. Os rapazes estão lá para aprender. Legumes biológicos, ostras e ovos fazem esta viagem sempre com o Sado por perto.