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La cuisine des mousquetaires
Le Chef Fabrice Mignot et l'humoriste Caroline Estremo font revivre l'émission culte des années 80 en proposant des recettes accessibles à tous, des astuces, des découvertes de produits du terroir dans la bonne humeur.
La cuisine des mousquetaires
"Tarte aux fraises inversée"Fabrice Mignot et Caroline Estremo revisitent une madeleine de Proust : la fameuse tarte aux fraises. Attention de ne pas tomber à la renverse à la dégustation.
La cuisine des mousquetaires
"Tacos d'échine de porc noir de Bigorre confit"Caroline Estremo et Fabrice Mignot proposent de cuisiner de l'échine, un morceau peu onéreux qui pourtant se révèle dans cette recette douce et piquante à la fois.
La cuisine des mousquetaires
"Crème de petits pois burrata fumée"Fabrice Mignot et Caroline Estremo concoctent une entrée fraîche à base de petits pois et de burrata délicatement fumée. Un régal pour les papilles, à reproduire d'urgence chez soi.