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La cuisine des mousquetaires
Le Chef Fabrice Mignot et l'humoriste Caroline Estremo font revivre l'émission culte des années 80 en proposant des recettes accessibles à tous, des astuces, des découvertes de produits du terroir dans la bonne humeur.
"Mousse de pélardon, jus de carotte"
Fabrice Mignot et Caroline Estremo réalisent une recette de fromage cuisiné : la "Mousse de Pélardon, jus de cartotte acidulé et sablé breton" avec les fromages de la Fromagerie des Cévennes, en Lozère.
"Nougat glacé"
Fabrice Mignot et Caroline Estremo se proposent de réaliser un dessert tout en douceur et gourmandise : le "Nougat glacé", avec le délicieux miel pressé "Lumière d'abeilles".
"Poulet à la bière"
Fabrice Mignot et Caroline Estremo s'attaquent à une recette audacieuse qui va vous mettre l'eau à la bouche : le "Poulet rôti à la bière sur canette".
