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La cuisine des mousquetaires
Le Chef Fabrice Mignot et l'humoriste Caroline Estremo font revivre l'émission culte des années 80 en proposant des recettes accessibles à tous, des astuces, des découvertes de produits du terroir dans la bonne humeur.
"Carpaccio de tomates"
Fabrice Mignot et Caroline Estremo concoctent une recette fraîche et colorée qui fait du bien au moral avec le "Carpaccio de tomate et nectarine, praliné amande, amandes fraîches et gel stracciatella".
"Baba coquelicot framboise"
Fabrice et Caroline concoctent un "Baba au gin, fleur et framboise". Une recette à tomber par terre, très parfumée composée d'une pâte à baba, d'un sirop de coquelicot, d'une compotée framboises-rose et d'une montagne de chantilly.
"Nougat glacé"
Fabrice Mignot et Caroline Estremo se proposent de réaliser un dessert tout en douceur et gourmandise : le "Nougat glacé", avec le délicieux miel pressé "Lumière d'abeilles".
