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Netas y carbones
Un espacio para cocinar en la parrilla de manera perfecta. Todos los trucos y recetas para llenar de sabor las comidas y cocinar sobre las brasas a la auténtica manera mexicana.
S1, EP3 "Snacks asados"
Cómo preparar alitas, chiles rellenos de queso, salchipulpo y espiropapas.
S1, EP4 "Pescados y mariscos"
Con mariscos en la parrila, toca hacer pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.
S1, EP5 "Asado de vegetales"
Morrones rellenos, hongos a las brasas y hasta un postre a las brasas.
S1, EP6 "Tacos a la parrilla"
Dos taqueros de profesión se lucen con taquitos a las brasas, pero se alejan de las recetas mexicanas y se aventuran con un pulled pork con salsa de barbacoa.
S1, EP2 "Día de pollo"
Se prepara un pollo parado con chile guajillo y, de postre, un clásico de la Ciudad de México, camotes al asador.
S1, EP1 "Molcajete de carne asada"
A prender el carbón y hacer las recetas mexicanas más típicas de una tarde de carnita asada, micheladas y molcajete de carnes y queso.
