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Todo en mi parrilla
Las parrillas están pensadas para algo más que hamburguesas y hot dogs. Se enseña cómo transformar el patio trasero en una cocina completa al aire libre.
S1, EP1 "4 de julio remezclado"
Es 4 de julio y el chef Dale está listo para celebrar asando a la parrilla sus versiones de los clásicos de barbacoa de verano, papas fritas con bistec y mantequilla de miel, y costillas a la barbacoa Char Siu.
S1, EP2 "Es la hora de los tacos"
Los tacos son el camino al corazón del Chef Dale y para probarlo, está asando un dulce y ahumado cerdo con guajillo y piña, servido con queso cotija y una ensalada de aguacate y jícama.
S1, EP3 "Pescado asado estilo restaurante"
Asar a la parrilla no se trata sólo de cenas rápidas e informales. El chef Dale asa a la parrilla para impresionar con esta elegante comida con calidad de restaurante, pescado, sémola de leche de coco y ensalada de arvejas chinas, sandía y tamarindo.
S1, EP4 "El episodio del pollo"
Al chef Dale le gusta subir el fuego con un pollo enchilado, un pollo entero picante, salteado y asado, y sus alitas de pollo kung pao.
S2, EP4 "Bistec perfectamente preparado"
Dale Talde muestra cómo marinar, preparar y asar a la parrilla los bistecs más grandes y mejores que existen. Desde una arrachera con salsa verde hasta el padre de todos los bistecs: el T-bone.
S2, EP3 "Mar y tierra de verano"
El chef Dale Talde le da un toque de estilo español a su típico surf 'n' turf al crear Cerdo y almejas, fideos de langosta y champiñones, y pan de tomate y atún y luego acompañarlo todo con un delicioso michelada.
S2, EP2 "Salchicha, huevo y queso todo el día"
El chef Dale Talde saca lo mejor del brunch con éxitos dulces y salados, como dátiles envueltos en tocino rellenos de chorizo, arroz frito con huevo y queso, y los sándwiches de panqueques, huevo y cebolleta de maíz más sabrosos.
S2, EP1 "Apocalipsis de hamburguesas"
Una explosión de hamburguesas que incluye hamburguesas con cebollas asadas y queso azul, hamburguesas de camarones con salsa XO y un huevo frito, y hamburguesas de cordero con queso y papas fritas con limón y orégano.
