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MangerTous les aliments que nous mangeons cachent une histoire fascinante. À travers des rencontres avec des cultivateurs, des spécialistes et des scientifiques, Boucar Diouf raconte l'histoire de la tomate, l'arachide, le maïs et le piment.S2, EP1 "Le miel"C'est dans le décor bucolique des Laurentides que Boucar s'intéresse à l'histoire humaine derrière la production de l'un des sucres naturels les plus prisés au monde : le miel. Du travail méticuleux de l'abeille jusqu'à la table.
S2, EP2 "Le blé"Boucar défie un agriculteur de Lanaudière de faire pousser le Triticum durum, un blé dur plus habitué aux champs ensoleillés de la Saskatchewan. Il retrace ensuite l'évolution et les travaux de sélections qui ont mené à ce blé.
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Tous les aliments que nous mangeons cachent une histoire fascinante. À travers des rencontres avec des cultivateurs, des spécialistes et des scientifiques, Boucar Diouf raconte l'histoire de la tomate, l'arachide, le maïs et le piment.
Original Air Date: Jun 8, 2020
Genres: Home/CookingTV Series
Rating: TVG
Playback: HD
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