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Manger
Tous les aliments que nous mangeons cachent une histoire fascinante. À travers des rencontres avec des cultivateurs, des spécialistes et des scientifiques, Boucar Diouf raconte l'histoire de la tomate, l'arachide, le maïs et le piment.
S2, EP3 "Le chou"
Qu'il soit frisé, pommé, de Bruxelles ou du Portugal, le chou, c'est une histoire de famille. L'horticulteur Jean-Claude Vigor dresse notamment l'arbre généalogique de cette plante qui a conquis le monde sous de multiples formes.
S2, EP4 "La courge"
Que ce soit sur un site archéologique iroquoien, dans un champ guatémaltèque de courges ancestrales ou en jouant du balafon sous un arbre de Bécancour, on découvre à quel point l'évolution des sociétés et celle des cucurbitacées est intimement liée.