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L'épicerie fine
Les questions concernant l'alimentation sont innombrables et entraînent l'équipe de l'émission dans toutes les directions : valeur nutritive, économie et consommation, marketing, culture et société.
L'épicerie fine
S22, EP31 "Quels burgers de poisson choisir?"Au programme : la valeur nutritionnelle des burgers de poisson et leur cuisson, la levure, la crème caramel, et la délicate culture des fèves germées.
L'épicerie fine
S19, EP32 "Les fruits séchés sous la loupe"Les fruits séchés; tout savoir sur les nombreux poivres en grains; on prépare de délicieuses noix rôties assaisonnées.
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