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Épicerie fine : terroirs gourmands
Le chef étoilé Guy Martin présente des produits emblématiques associés à la France et donne un aperçu des experts qui travaillent avec eux. Une rencontre avec des passionnés sans lesquels la cuisine française ne serait pas ce qu'elle est aujourd'hui.
Épicerie fine : terroirs gourmands
EP2 "La côte des Abers"Voyage en Bretagne, où Sylvain Huchette élève des ormes et cultive des algues. Ensuite, escale chez Maël Kervennal, qui présente sa pépinière d'arbres fruitiers, puis chez Mickaël Guillou, qui travaille à la préservation de la zone humide de Landéda.
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Le chef étoilé Guy Martin présente des produits emblématiques associés à la France et donne un aperçu des experts qui travaillent avec eux. Une rencontre avec des passionnés sans lesquels la cuisine française ne serait pas ce qu'elle est aujourd'hui.
Original Air Date: Oct 16, 2011
Genres: Home/CookingTV Series
Rating: L
Playback: HD
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