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Rutas parrilleras
Michael Symon hace un viaje por carretera para degustar los mejores clásicos estadounidenses, hamburguesas y barbacoas.
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S4, EP11 "Carne gigante y habanero ardiente"Una hamburguesa especial fuera del menú se convierte en la novedad de la ciudad. Una cervecería sirve un descomunal codillo de cerdo empanado frito. Además, chuletas de cerdo con glaseado casero de guayaba y chile habanero.
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S4, EP12 "Los increíbles clásicos"Se prepara una receta diferente de las tradicionales costillas con mezcla de especias. Además, una ternera salmuerizada que requiere 30 días de preparación. La clásica receta de macarrones con queso con un toque especial de cerveza.
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S4, EP9 "Carne extra, por favor"Una hamburguesa contundente que tiene carne de res, jamón, tocino y salchicha. Un sándwich de cerdo ahumado al estilo coreano con salsa de miso-barbacoa hace de Atlant el lugar de fusión de la barbacoa. Una gallina córnica picante y frita.
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S4, EP10 "Ahumado y sabroso"La hamburguesa más jugosa y contundente que tiene carne de res, cordero y pavo. Una auténtica barbacoa mexicana de cordero envuelta en hojas frescas de plátano. Ahumado a la parrilla, desde pastel de carne hasta tacos de pavo e incluso guacamole.
