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Mesa Portuguesa... com Estrelas com Certeza!
Esta série dá a conhecer os bastidores do "fine dining" e a gastronomia mais tradicional pela mão dos chefs dos melhores restaurantes em Portugal. Conheça 26 chefs com estrelas Michelin em território nacional, de um ponto de vista descontraído.
Mesa Portuguesa... com Estrelas com Certeza!
S2, EP4 "Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz - Chef Carlos Teixeira"Uma viagem gastronómica até ao Alandroal na Maria, no coração do Alentejo, onde Carlos Teixeira faz uma alquimia de sabores com as forças telúricas. Da barragem do Alqueva tira peixes de rio que fazem as delícias dos seus comensais.
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"Mesa Portuguesa... com Estrelas com Certeza!"Esta série dá a conhecer os bastidores do "fine dining" e a gastronomia mais tradicional pela mão dos chefs dos melhores restaurantes em Portugal. Conheça 26 chefs com estrelas Michelin em território nacional, de um ponto de vista descontraído.
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S2, EP7 "Tasca by José Avillez, Dubai - Chef José Avillez e Chef José Barroso"Pela cabeça alquímica de José Avillez e as mãos meticulosas de José Barroso os portugueses dão cartas no mundo gastronómico do Dubai. Uma verdadeira embaixada do melhor da gastronomia em um canto distante do mundo.