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Mesa Portuguesa... com Estrelas com Certeza!
Esta série dá a conhecer os bastidores do "fine dining" e a gastronomia mais tradicional pela mão dos chefs dos melhores restaurantes em Portugal. Conheça 26 chefs com estrelas Michelin em território nacional, de um ponto de vista descontraído.
Mesa Portuguesa... com Estrelas com Certeza!
S2, EP6 "Al Sud, Lagos - Chef Louis Anjos"Equipa, equipa, equipa é o lema de Louis Anjos. Mas de facto ele é maestro já muito rodado de muitas sinfonias. Com uma localização paradisíaca para um imenso mar do Algarve, uma viagem pelo caviar do Cáspio até às ostras da Ria de Alvor.
Mesa Portuguesa... com Estrelas com Certeza!
S2, EP4 "Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz - Chef Carlos Teixeira"Uma viagem gastronómica até ao Alandroal na Maria, no coração do Alentejo, onde Carlos Teixeira faz uma alquimia de sabores com as forças telúricas. Da barragem do Alqueva tira peixes de rio que fazem as delícias dos seus comensais.
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S2, EP8 "Encanto, Lisboa - Chef José Avillez e Chef Diogo Formiga"Uma experiência de gastronomia de sabores e intensidades apenas com produtos vegetarianos. O desafio de José Avillez a Diogo Formiga teve resposta. O restaurante Belcanto encanta o público e o guia Michelin o incluiu em referências estreladas.
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"Mesa Portuguesa... com Estrelas com Certeza!"Esta série dá a conhecer os bastidores do "fine dining" e a gastronomia mais tradicional pela mão dos chefs dos melhores restaurantes em Portugal. Conheça 26 chefs com estrelas Michelin em território nacional, de um ponto de vista descontraído.
