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Mesa Portuguesa... com Estrelas com Certeza!
Esta série dá a conhecer os bastidores do "fine dining" e a gastronomia mais tradicional pela mão dos chefs dos melhores restaurantes em Portugal. Conheça 26 chefs com estrelas Michelin em território nacional, de um ponto de vista descontraído.
Mesa Portuguesa... com Estrelas com Certeza!
S2, EP2 "Le Monument, Porto - Chef Julien Montbabut"Julien Montbabut tem uma cozinha de requintadas técnicas francesas mas não deixa de valorizar o produto português e a diversidade gastronómica do país. No fim uma viagem até à Tasquinha do Fumo em Baião, um santuário dos comeres tradicionais.
Mesa Portuguesa... com Estrelas com Certeza!
S2, EP7 "Tasca by José Avillez, Dubai - Chef José Avillez e Chef José Barroso"Pela cabeça alquímica de José Avillez e as mãos meticulosas de José Barroso os portugueses dão cartas no mundo gastronómico do Dubai. Uma verdadeira embaixada do melhor da gastronomia em um canto distante do mundo.
