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¿Te lo vas a comer?
El chef Alberto Chicote investiga el mundo de la alimentación a partir de denuncias ciudadanas sobre fraudes alimentarios en espacios como residencias para mayores y hospitales.
S4, EP1 "Despilfarro alimentario"
En España se tiran a la basura casi ocho millones de toneladas de comida al año. Se calcula que cada español desperdicia al año 31 kilos de alimento.
S4, EP2 "Spanish food"
La gastronomía española está considerada como una de las favoritas entre los turistas europeos. Sin embargo, ¿cómo es y qué lugar ocupa la gastronomía española en el mundo?
S4, EP3 "Cocinas clandestinas"
El servicio de comida a domicilio se ha disparado con la pandemia y con ello, los incumplimientos de la Ley de Seguridad Alimentaria. Se analiza si es legal y seguro cocinar en casa y hacer negocio con esa comida.
S3, EP2 "El fraude de la comida ecológica"
La comida ecológica está de moda y los negocios especializados están en auge. Sin embargo, puede que esa comida no sea lo que aparenta. ¿Todo lo que se vende con el sello de garantía ecológica realmente lo es?
