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¿Te lo vas a comer?
El chef Alberto Chicote investiga el mundo de la alimentación a partir de denuncias ciudadanas sobre fraudes alimentarios en espacios como residencias para mayores y hospitales.
S1, EP2 "El fraude del atún rojo ilegal"
El atún rojo es uno de los productos mas exclusivos de la cocina y también de los que más acciones furtivas genera. Se devela cómo se sigue pescando ilegalmente.
S4, EP4 "Dietas peligrosas"
Ocho millones y medio de españoles sufren de obesidad, lo que llevó a un gran interés ciudadano por las dietas. Se investigan las, así llamadas, dietas milagro, las sustancias peligrosas y los falsos nutricionistas.
S4, EP7 "Falsos artesanos y caseros"
Los alimentos "artesanales" o supuestamente naturales están de moda. Sin embargo, ¿son realmente "caseros" los productos que se venden como tal?
S4, EP8 "Insectos"
Existen casi dos mil especies de insectos comestibles, y el furor por su consumo ha llegado a Europa. Expertos en alimentación prevén que los insectos serán la alternativa a la proteína de la carne.
