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Todo en mi parrilla
S1, EP1 "4 de julio remezclado"Es 4 de julio y el chef Dale está listo para celebrar asando a la parrilla sus versiones de los clásicos de barbacoa de verano, papas fritas con bistec y mantequilla de miel, y costillas a la barbacoa Char Siu.
Todo en mi parrilla
S1, EP2 "Es la hora de los tacos"Los tacos son el camino al corazón del Chef Dale y para probarlo, está asando un dulce y ahumado cerdo con guajillo y piña, servido con queso cotija y una ensalada de aguacate y jícama.
Todo en mi parrilla
S1, EP3 "Pescado asado estilo restaurante"Asar a la parrilla no se trata sólo de cenas rápidas e informales. El chef Dale asa a la parrilla para impresionar con esta elegante comida con calidad de restaurante, pescado, sémola de leche de coco y ensalada de arvejas chinas, sandía y tamarindo.
Todo en mi parrilla
S1, EP4 "El episodio del pollo"Al chef Dale le gusta subir el fuego con un pollo enchilado, un pollo entero picante, salteado y asado, y sus alitas de pollo kung pao.
Cocinando con la naturaleza
S1, EP1 "Tesoro oculto en Peña de Bernal: Aceite de oliva"En Peña de Bernal se encuentra un tesoro natural único, que es el proceso del aceite de oliva. Y se realiza la receta de panqué de aceite de oliva con queso cottage.
La garnacha nunca empacha
S2, EP1 "Garnachas veganas"Opciones para encontrar unas buenas garnachas callejeras, pero algo diferentes: nada de carne ni productos de origen animal.
La garnacha nunca empacha
S2, EP2 "Garnachas Golosas"Cada puesto callejero tiene su propia cultura y sus propios códigos. Pero hay una de estas normas que nunca cambia: cuando se trata de comida callejera, la garnacha nunca empacha.
La garnacha nunca empacha
S2, EP3 "Garnachas de chilangos para chilangos"Una invitación para conocer lugares de comida que alimentan a los chilangos, con opciones de otros estados.
Hazlo esta noche
S2, EP8 "Cerdo, pollo y vegetales"Tres recetas rápidas: gorditas de chicharrón, alitas y champiñones rellenos.
Tacos con todo
S1, EP13 "Tacos de flor de Jamaica"La preparación de flautas de jamaica, salsa de mango con habanero y cerveza de ángel.
Tacos con todo
S1, EP14 "Taco de lengua"Francisco El Jara enseña a preparar unos tradicionales tacos hogareños, sin perder el sabor especial de los tacos callejeros.
Tacos con todo
S1, EP15 "Tacos muy navideños"Una forma muy original de comer el tradicional cerdo enchilado navideño.
Tacos con todo
S1, EP16 "Tacos de recalentado"Una muestra de originales mulitas acompañadas de una sidra con especias.
ArgenMex
S2, EP1 "Asado y campo argentino"Junto a un experto asador, se explora lo mejor de la fusión de la cocina argentina y mexicana.
ArgenMex
S2, EP2 "Comida callejera"Un recorrido por lo mejor de la comida callejera junto a un taquero experto.
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