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Aquiles Chávez: Desafío Latinoamérica
S1, EP9 "Chocolate, el regalo de LATAM al mundo"Un desafío para demostrar la cantidad de sabores existentes en América Latina. Junto a otros profesionales, el chef enfrenta nuevos retos en cada episodio.
Costo x destino
S1, EP10 "Zacatecas"Zacatecas preserva su historia y su herencia artística. En 1993 fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Costo x destino
S1, EP11 "Holbox"Holbox es una isla ubicada en el caribe mexicano, famosa por sus calles de arena blanca, sus taxis que son carritos de golf y los hermosos murales que la decoran.
Costo x destino
S1, EP12 "Mineral del Chico"Ubicado en el corredor de la montaña, en el estado de Hidalgo, se encuentra Mineral del Chico: un sitio con más de 200 formaciones rocosas y un bosque denso. Su fundación se originó a partir del descubrimiento de minas.
Todo en mi parrilla
S1, EP1 "4 de julio remezclado"Es 4 de julio y el chef Dale está listo para celebrar asando a la parrilla sus versiones de los clásicos de barbacoa de verano, papas fritas con bistec y mantequilla de miel, y costillas a la barbacoa Char Siu.
Todo en mi parrilla
S1, EP2 "Es la hora de los tacos"Los tacos son el camino al corazón del Chef Dale y para probarlo, está asando un dulce y ahumado cerdo con guajillo y piña, servido con queso cotija y una ensalada de aguacate y jícama.
Todo en mi parrilla
S1, EP3 "Pescado asado estilo restaurante"Asar a la parrilla no se trata sólo de cenas rápidas e informales. El chef Dale asa a la parrilla para impresionar con esta elegante comida con calidad de restaurante, pescado, sémola de leche de coco y ensalada de arvejas chinas, sandía y tamarindo.
Todo en mi parrilla
S1, EP4 "El episodio del pollo"Al chef Dale le gusta subir el fuego con un pollo enchilado, un pollo entero picante, salteado y asado, y sus alitas de pollo kung pao.
Tacos con todo
S1, EP7 "Tacos con chapulines"Un toque exótico para el clásico platillo de pollo al chipotle, junto a la compañía de una margarita de mango.
Tacos con todo
S1, EP8 "Burritos"Cómo preparar al primo norteño del taco: un burrito, acompañado de una refrescante limonada.
ArgenMex
S2, EP2 "Comida callejera"Un recorrido por lo mejor de la comida callejera junto a un taquero experto.
ArgenMex
S2, EP3 "Mercados y cultura gastronómica"Todo buen plato nace en los mercados, por lo que se recorren los mercados de Buenos Aires en busca de los sabores que identifican a los argentinos para combinarlos con los mexicanos y lograr una gran receta.
Lyncott presenta: Cocinando con la naturaleza
S1, EP2 "Lyncott Presenta: Quesadillas de hongos silvestres, peras en salsa de vino y ostiones frescos"Desde las quesadillas de hongos silvestres en Mineral del Chico, hasta las peras en salsa de vino en Ensenada y los ostiones frescos en San Blas, descubre cómo la naturaleza y los sabores auténticos se combinan en cada plato.
Lyncott presenta: Cocinando con la naturaleza
S1, EP3 "Lyncott Presenta: Duraznos flameados con tequila y crema para batir"Vive la naturaleza y el sabor auténtico en cada plato: duraznos flameados con tequila y crema para batir Lyncott; pescado fresco en adobo con mantequilla Lyncott desde Todos Santos; y enmoladas con queso feta y crema Lyncott al estilo de Puebla.
Big Appetite en Español
S1, EP3 "Tomando un gran bocado de Boston"Ben Hundreds explora los lugares de Boston inspirados en su patrimonio, como La Royal, restaurante peruano de mariscos, las delicias alemanas de Bronwyn y la cultura tiki exagerada de Wusong Road, además de las mejores ostras de la ciudad.
Big Appetite en Español
S1, EP4 "Subiendo de nivel en la ciudad de Nueva York"Ben Hundreds explora conceptos de vanguardia en Nueva York, incluidos Contra y Wildair, ganadores de una estrella Michelin, Madame Vo, un restaurante vietnamita inspirado en mujeres poderosas y Dhamaka, un explosivo restaurante indio.
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