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El toque de Aquiles

S1, EP4 "Pescado a la talla y estofado tabasqueño"

El chef invita a su papá para preparar pescado a la talla. Además, se luce con un estofado tabasqueño.

El toque de Aquiles

S1, EP5 "Discada norteña y bonus"

El chef celebra al norte de México con una deliciosa discada.

El toque de Aquiles

S1, EP6 "Sopa de tortilla y fideos secos con camarón"

Día de sopas, esta vez el chef prepara dos sopas clásicas: sopa de tortilla y sopa de fideos secos.

Netas y carbones

S1, EP1 "Molcajete de carne asada"

A prender el carbón y hacer las recetas mexicanas más típicas de una tarde de carnita asada, micheladas y molcajete de carnes y queso.

Netas y carbones

S1, EP2 "Día de pollo"

Se prepara un pollo parado con chile guajillo y, de postre, un clásico de la Ciudad de México, camotes al asador.

Netas y carbones

S1, EP3 "Snacks asados"

Cómo preparar alitas, chiles rellenos de queso, salchipulpo y espiropapas.

Netas y carbones

S1, EP4 "Pescados y mariscos"

Con mariscos en la parrila, toca hacer pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.

Entre tragos y parrilla

S1, EP1 "Parrillada entre amigos"

El chef Carlos Hernández, prepara en su parrilla arrachera, jalapeños rellenos, portobellos con tofu y margaritas con mezcal y tequila.

Sofi en España

S1, EP1 "Jamón ibérico, sabores de San Sebastián; Quesos y aceites en Granada"

Sofi prueba el jamón ibérico, las delicias que ofrece San Sebastián y quesos y aceites en Granada, Andalucía.

Sofi en España

S1, EP2 "Churros y chocolate caliente en Madrid; Cocktails y tapas en Barcelona"

En esta ocasión, Sofi visita Madrid para probar los tradicionales churros con chocolate, y también Barcelona, donde degustará cócteles y tapas.

Lyncott presenta: Cocinando con la naturaleza

S1, EP2 "Lyncott Presenta: Quesadillas de hongos silvestres, peras en salsa de vino y ostiones frescos"

Desde las quesadillas de hongos silvestres en Mineral del Chico, hasta las peras en salsa de vino en Ensenada y los ostiones frescos en San Blas, descubre cómo la naturaleza y los sabores auténticos se combinan en cada plato.

Hazlo esta noche

S1, EP10 "Tres clásicos de la comida peruana"

El chef Jorge Espinal repasa tres platos clásicos de la gastronomía de mar peruana.

Hazlo esta noche

S1, EP11 "Los Andes venezolanos"

Gloria, chef venezolana, hace un recorrido por los platillos más tradicionales de su país: arepas, pisca andina y otras delicias.

Hazlo esta noche

S1, EP12 "Recuerdos de Venezuela"

José Eizaga prepara "vuelve a la vida", arroz a la fosforera y otras recetas típicas del caribe venezolano.

Hazlo esta noche

S1, EP13 "Noche vegana"

Platos típicos japoneses para quedar como un profesional, todo vegano.

El toque de Aquiles

S1, EP25 "Sandwichón y pay de betabel"

Además de regalos, la comida es un básico de la Navidad, y se cocina sandwichón al estilo del sureste de México.

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