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The Curious Chef en Español
S1, EP4 "Legados y cocina tailandesa"Stephanie prepara comida tailandesa y platillos peruanos con la chef de casa Brittaney e intercambian historias sobre las cocinas de sus madres.
Hazlo esta noche
S2, EP13 "Clásicos brasileños"El chef Roberto Meneses da un recorrido por la gastronomía de su país natal, Brasil. Coxinha de pollo, moqueca de salmón blanco y tapioca de colores son los platillos para un viaje de sabores.
Hazlo esta noche
S2, EP15 "Fusión méxicofrancesa"David Rocha va preparar un quiché estilo francés con huitlacoche, en una mezcla perfecta entre los sabores latinos y con un sutil toque europeo.
Hazlo esta noche
S2, EP16 "Recorriendo México"El cocinero mexicano David Rocha prepara delicias de su país, unos bistecs a la mexicana con mucho sabor, salteado de flor de calabaza para chuparse los dedos y plátanos con queso.
Hazlo esta noche
S2, EP17 "Mezcla de sabores"El chef Guido Quiñonez prepara una comida completa sin carne, de entrada tomate flambeado, luego risotto de quinoa y ensalada de girgolas.
Será anunciado
Programación por anunciarse.
La garnacha nunca empacha
S1, EP1 "Comidas por horario"Todos los habitantes de Ciudad de México respetan las reglas implícitas de la comida callejera: no todos los puestos están abiertos a cualquier hora.
La garnacha nunca empacha
S1, EP2 "El tamaño sí importa"A veces con un par de tacos es suficiente, pero, para saciar el hambre, el tamaño sí importa y cuánto más grande, mejor.
Cosas que nunca comí
S3, EP5 "Ayurveda, masaje y pescadores de kochi"En Kochi, Octavio recibe una técnica de masaje hindú que promete armonizar cuerpo, mente y alma.
Todo en mi parrilla
S1, EP5 "Brunch a la parrilla"¡Despierta, es hora de asar! El chef Dale da la bienvenida al día con un sensacional panqueque holandés y jarabe de mandarina, croquetas de papas cubiertas con crema fresca, y un jamón cubierto con mostarda de cerezas dulces y salsa.
Todo en mi parrilla
S1, EP6 "Verduras, pero deliciosas"Asar a la parrilla es la manera perfecta de comer verduras deliciosas. El chef Dale elabora un plato familiar de champiñones, berenjena marinada en Ssamjang picante y calabaza amarilla asada, servida con un aderezo de diosa verde.
Todo en mi parrilla
S1, EP7 "Brochetas y brochetas"Los kebabs y las brochetas son una tradición familiar para el Chef. Esta comida incluye brochetas de carne de res y camarones con tomates, papas y berenjenas a la parrilla, todo servido sobre pan de pita tibio con una salsa blanca picante.
Hazlo esta noche
S1, EP7 "Gastronomía mexicana más allá de los tacos"María Barrera se luce con cuatro platillos típicos mexicanos, todos con algo en común: el maíz.
Hazlo esta noche
S1, EP8 "Con camarón y salsas"Omar Hernández lleva a los sabores del golfo de México con camarones, pescado y muchas salsas.
Hazlo esta noche
S1, EP9 "Platillos mexicanos históricos"La chef María Barrera Sosa habla de los recuerdos de su infancia en Michoacán y prepara gazpacho, infladitas y un clásico gaznate.
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S1, EP10 "Tres clásicos de la comida peruana"El chef Jorge Espinal repasa tres platos clásicos de la gastronomía de mar peruana.
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