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La garnacha nunca empacha

S1, EP3 "Comida con sabor de hogar"

Si bien los habitantes de la ciudad comen diariamente comida callejera, muchas veces resultan más reconfortantes las preparaciones hechas en casa.

La garnacha nunca empacha

S2, EP1 "Garnachas veganas"

Opciones para encontrar unas buenas garnachas callejeras, pero algo diferentes: nada de carne ni productos de origen animal.

La garnacha nunca empacha

S2, EP2 "Garnachas Golosas"

Cada puesto callejero tiene su propia cultura y sus propios códigos. Pero hay una de estas normas que nunca cambia: cuando se trata de comida callejera, la garnacha nunca empacha.

ArgenMex

S2, EP1 "Asado y campo argentino"

Junto a un experto asador, se explora lo mejor de la fusión de la cocina argentina y mexicana.

ArgenMex

S2, EP2 "Comida callejera"

Un recorrido por lo mejor de la comida callejera junto a un taquero experto.

Tacos con todo

S1, EP1 "Tacos para la cruda"

Fran, un taquero profesional, prepara tacos de birria, acompañados con salsa de chile de árbol y agua de limón con pepino.

Tacos con todo

S1, EP2 "Tacos con historia"

Se elaboran unos ricos tacos de cochinita, originarios de la península de Yucatán.

Tacos con todo

S1, EP3 "Tacos de pescado"

Un viaje a las playas mexicanas. Se prepara un exquisito taco de pescado estilo Ensenada. La guarnición: una buena michelada.

Costo x destino

S1, EP12 "Mineral del Chico"

Ubicado en el corredor de la montaña, en el estado de Hidalgo, se encuentra Mineral del Chico: un sitio con más de 200 formaciones rocosas y un bosque denso. Su fundación se originó a partir del descubrimiento de minas.

Aquiles Chávez: Desafío Latinoamérica

S1, EP1 "Recetas para la cruda"

El chef Aquiles recibe a Kathe Martínez, cocinera colombiana, para cocinar las mejores recetas para la resaca.

Aquiles Chávez: Desafío Latinoamérica

S1, EP2 "Antojo preferido"

De la tierra del mezcal a la tierra del pisco, Aquiles recibe en su cocina a Jorge Espinal, cocinero peruano, para desafiarlo a un duelo por el mejor ceviche.

Aquiles Chávez: Desafío Latinoamérica

S1, EP3 "Reunión con amigos"

Directo a la tierra del ron, el cuatro y gente linda. Aquiles recibe a Ivanova Hidalgo, cocinera venezolana, para preparar comida para los amigos, desde arepas hasta gorditas.

Costo x destino

S1, EP9 "Puerto Vallarta"

Una visita al malecón de Puerto Vallarta, el mercado del río Cuale, el Museo Naval, el ChocoMuseo, la playa Colomitos, la playa Del Caballo, la playa Las Ánimas y el mirador La Cruz.

Comidas económicas

S2, EP3 "Dulce y salado con arroz"

El arroz es el ingrediente más versátil y económico, sirve para preparar desde una entrada, un plato fuerte y hasta una rica agua fresca.

Comidas económicas

S2, EP4 "Fructífero"

Un espacio dedicado a las refrescantes frutas: sushi de fresa, agua de melón y manzanas caramelizadas.

Hazlo esta noche

S2, EP1 "Platos de la costa peruana"

La cocinera Roxana Fernández muestra las recetas que la han marcado en su carrera y a lo largo de su historia en la cocina: tortilla española, ceviche y pollo a la olla.

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