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Navidades a lo grande con Spencer Watts
Spencer Watts sirve algunas de sus comidas y bebidas navideñas favoritas.
El mago de lo que sea: Edición festiva
El chef Kyle Crawford, de "El mago de lo que sea", prepara un banquete navideño. Kyle cocina un ganso navideño completo con relleno y salsa, además de todos los acompañamientos y ensaladas, e incluso un llamativo postre flambeado.
El mago de las salsas
S1, EP9 "Amargas"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas amargas. Primero, una combinación de chimichurris: uno con ajo negro. A continuación, una salsa espesa de cerveza negra y espresso, y una salsa tradicional de nuez georgiana.
El mago de las salsas
S1, EP10 "Grasas"El chef abre el telón a las salsas grasas. Primero, patatas bravas con alioli y salsa brava. A continuación, una salsa clásica choron sobre croquetas de cangrejo y una emulsión de naranja roja con grasa de pato acompañada por confit de pato.
El mago de las salsas
S1, EP1 "Cremosas"El chef Kyle Crawford abre el telón con las salsas cremosas. Primero, una combinación de salsas cremosas de mantequilla con salmón. A continuación, una salsa a la crema con solomillo de carne de res y una crema inglesa vegana de coco.
El mago de las salsas
S1, EP2 "Saladas"El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas saladas. Primero, una salsa de soja, miso y miel para acompañar una pechuga de pavo sellada. A continuación, un demi-glace negro para acompañar un solomillo de buey y una salsa duxelles.
La vegetariana urbana
S1, EP8 "Date un gusto"Desiree Nielsen transforma las verduras cotidianas en platos y postres sencillos y agradables.
La vegetariana urbana
S1, EP10 "Comida reconfortante y fácil"Desiree Nielsen transforma las verduras cotidianas en platos y postres sencillos y agradables.
Licencia para asar
S2, EP7 "Fiesta caribeña de buen viaje"Rob Rainford celebra los placeres de la cocina al aire libre, el entretenimiento y la barbacoa con amigos y vecinos.
Salud por dentro y por fuera
S1, EP7 "Cuidado personal"Cocina latina
S1, EP9 "Platos de Baja"El chef Luis Valenzuela hace un recorrido culinario por la región de Baja México, para mostrar sus sabores dulces y salados desde la playa hasta las montañas.
¡Blitz!
"Más Jessica McGovern"En este espacio de cocina se charla al mismo tiempo que se prepara un platillo delicioso.
Cocina latina
S1, EP8 "Ajillo (Ajo)"El chef Luis "Tigretón" León prepara tres suculentos platos que seguramente complacerán a cualquier amante del ajo.
La peculiar cocina de Zach
S2, EP2 "Burrito Big Boi"El excéntrico chef Zach cocina comida casera y llena de contenido calórico mientras trabaja de la mano con la ciencia alimentaria.
Mucho Machado en Español
S2, EP2 "Arroz"La chef Natalia Machado prepara platillos en tiempo real, ofreciendo a los espectadores una atractiva visión de la dinámica de la cocina tanto en el plato como fuera de él.
Cocina latina
S1, EP12 "La especialidad de España: cerdo"Simple y sofisticada es la mejor manera de describir las recetas tradicionales españolas del chef Luis "Tigretón" León. Él muestra por qué la trucha y el jamón son la nueva combinación de mar y tierra.
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