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La Italia de Bonacini

S2, EP8 "Lacio"

Michael Bonacini prepara platillos clásicos de la región del Lacio en Italia, tales como la sopa de habas y el pastel con amaretti.

Cocinas del mundo

S2, EP7 "Recetas japonesas inspiradas en la cocina occidental"

Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.

Cocinas del mundo

S2, EP8 "Agridulce"

Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.

Cocinas del mundo

S2, EP9 "Platos populares de la Patagonia"

La chef Machado crea platillos populares de Patagonia, como empanadas de cordero, pastel de cangrejo real, pescado cubierto de sal y pastel de frutas patagónico.

Cocinar en pareja

S1, EP3 "Bosque"

Los chefs y esposos Erica y Josh Karbelnik muestran cómo la comida es el verdadero lenguaje del amor.

El menú: Hamburguesas del mundo, noticias gastronómicas, cuentos y cócteles

Rerun Air Date: November 28, 2024

Cocinas del mundo

S2, EP7 "Recetas japonesas inspiradas en la cocina occidental"

Jóvenes chefs cierran la brecha entre lo moderno y lo tradicional, a la vez que comparten platos de sus culturas únicas, mostrando su punto de vista sobre las mejores cocinas del mundo.

El mago de lo que sea

S1, EP11 "Ñoquis, codorniz, bacalao y piña"

El chef Kyle Crawford cocina los platos más creativos y sorprendentes, a su gusto.

El mago de las salsas

S1, EP9 "Amargas"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas amargas. Primero, una combinación de chimichurris: uno con ajo negro. A continuación, una salsa espesa de cerveza negra y espresso, y una salsa tradicional de nuez georgiana.

El mago de las salsas

S1, EP10 "Grasas"

El chef abre el telón a las salsas grasas. Primero, patatas bravas con alioli y salsa brava. A continuación, una salsa clásica choron sobre croquetas de cangrejo y una emulsión de naranja roja con grasa de pato acompañada por confit de pato.

El mago de las salsas

S1, EP1 "Cremosas"

El chef Kyle Crawford abre el telón con las salsas cremosas. Primero, una combinación de salsas cremosas de mantequilla con salmón. A continuación, una salsa a la crema con solomillo de carne de res y una crema inglesa vegana de coco.

El mago de las salsas

S1, EP2 "Saladas"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas saladas. Primero, una salsa de soja, miso y miel para acompañar una pechuga de pavo sellada. A continuación, un demi-glace negro para acompañar un solomillo de buey y una salsa duxelles.

Cenar con tu pasado

S1, EP13 "Te presentamos a Denise Oliveira"

Los participantes se someten a una prueba de ADN para conocer sus orígenes genéticos, así conocen las técnicas culinarias de su herencia.

Cenar con tu pasado

S1, EP14 "Te presentamos a Martina Castillo"

Los participantes se someten a una prueba de ADN para conocer sus orígenes genéticos, así conocen las técnicas culinarias de su herencia.

Cenar con tu pasado

S1, EP15 "Te presentamos a Jamila Doncher"

Jamila Doncher quiere aprender más sobre su ascendencia filipina. Se lleva la sorpresa de su vida cuando Tyrone Edwards revela los resultados de su ADN.

Cenar con tu pasado

S1, EP16 "Te presentamos a Kelly Harvey-Mycula"

Kelly Harvey-Mycula está sorprendida por los resultados de su prueba de ADN.

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