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Los 30 grandes de Spencer

S1, EP7 "Noche de pollo al horno"

Spencer Watts prepara un nutritivo plato para cuatro y presenta un crujiente pollo al limón, rösti de batata y duraznos al horno.

El mago de lo que sea

S1, EP11 "Ñoquis, codorniz, bacalao y piña"

El chef Kyle Crawford cocina los platos más creativos y sorprendentes, a su gusto.

Cocinando Por el Mundo

"Cocinando Por el Mundo"

Chef Fred Chesneau viaja el mundo mientras prepara comida con cocineros locales.

A toda presión

S1, EP2 "Recetas fáciles para días atareados de la semana"

Vanessa Gianfrancesco prepara platos sencillos para los días de semana más ajetreados, utiliza una olla multiusos y técnicas que ahorran tiempo.

Más recetas definitivas

EP5 "Lindo y liviano"

La chef Kimberly Lallouz prepara un festín ligero pero sabroso con halibut en papilotte.

Verduras viajeras

S2, EP2 "Israel, Indonesia, Corea, Irán"

Un espacio de cocina vegetariana con el chef Pino Di Cerbo donde cada ingrediente es preparado y utilizado con técnicas propias de diferentes países para que de un sabor diferente.

A toda presión

S1, EP1 "Cenas rápidas y sabrosas de lunes a jueves"

Vanessa Gianfrancesco prepara platos sencillos para los días de semana más ajetreados, utiliza una olla multiusos y técnicas que ahorran tiempo.

Recetas con alma

S1, EP9 "Cajun Night"

La chef Vanessa Gianfrancesco no solo cocina para alimentar a sus seres queridos, sino porque la cocina también le alimenta el alma.

El mago de las salsas

S1, EP5 "Agrias"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas agrias. Primero, una salsa piccata de mantequilla quemada para acompañar una piccata de pollo. A continuación, una salsa ponzu de tomate ahumado para acompañar unas ostras fritas.

El mago de las salsas

S1, EP6 "De verduras"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas de verduras. Primero, una salsa provenzal de tomate para acompañar un halibut. A continuación, una pepperonata rústica con filete de falda y un trío de salsas pesto.

El mago de las salsas

S1, EP7 "Saladas y vibrantes"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas saladas y vibrantes. Primero, una salsa para pasta al vino con gorgonzola, prosciutto y naranja. A continuación, un tapenade de uvas y aceitunas para acompañar una brandada de perdiz.

El mago de las salsas

S1, EP8 "Dulces"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas dulces. Primero, un sundae grande con una clásica salsa de chocolate. A continuación, una salsa soubise de cebolla caramelizada para acompañar unas chuletas de cerdo.

El mago de las salsas

S1, EP9 "Amargas"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas amargas. Primero, una combinación de chimichurris: uno con ajo negro. A continuación, una salsa espesa de cerveza negra y espresso, y una salsa tradicional de nuez georgiana.

El mago de las salsas

S1, EP10 "Grasas"

El chef abre el telón a las salsas grasas. Primero, patatas bravas con alioli y salsa brava. A continuación, una salsa clásica choron sobre croquetas de cangrejo y una emulsión de naranja roja con grasa de pato acompañada por confit de pato.

El mago de las salsas

S1, EP1 "Cremosas"

El chef Kyle Crawford abre el telón con las salsas cremosas. Primero, una combinación de salsas cremosas de mantequilla con salmón. A continuación, una salsa a la crema con solomillo de carne de res y una crema inglesa vegana de coco.

El mago de las salsas

S1, EP2 "Saladas"

El chef Kyle Crawford abre el telón a las salsas saladas. Primero, una salsa de soja, miso y miel para acompañar una pechuga de pavo sellada. A continuación, un demi-glace negro para acompañar un solomillo de buey y una salsa duxelles.

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